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Spraychoc è una macchina composta da una pistola per spruzzare il cioccolato e una struttura riscaldabile nella quale posizionare la pistola durante e al . KREA Swiss hotCHOC è una pistola a spruzzo riscaldato professionale per spruzzare cioccolata calda e burro di cacao, sviluppato con Barry Callebaut. Erogatori per cioccolato, surrogati, gelatine e uova. Gli stampi magnetici si utilizzano con le serigrafie per cioccolato.
Pistola per spruzzare il burro di cacao con ser-. MACCHINA PER SPRUZZARE CIOCCOLATO – Capacità pistola litri – Potenza a pistola kW 0.
Lumina mini pistola a spruzzo automatica ST-, 0. Ugello per Cioccolato Colofonia Spruzzo (ST-). Aerografo per pasticceria professionale Modecor, il compressore Modecor è stato. Composta da una pistola per spruzzare il cioccolato e una struttura riscaldabile nella quale posizionare la pistola durante e al termine della lavorazione. Impara le varie tecniche su come si fa colorare il cioccolato plastico, colorare il cioccolato bianco.
Utilizzare l’aerografo per spruzzare il cioccolato temperato miscelato come segue:. UN amico pasticcere mi ha consigliato gli spruzza cioccolata elettrici. CioeeoCam bianco da spruzzare 2cioccolato bianco di copertura g. Impreziosisci le tue creazioni con i coloranti per cioccolato e dolci, in gelatina, polvere o spray.
Spruzzando su superfici fredde il burro cacao cristallizza creando l’effetto velluto. METALLIZZATI Ideali per la colorazione di soggetti in cioccolato, zucchero e pastigliaggio. Si sciolgono a 35°C e si utilizzano con pennello o pistola.